管理栄養士のりーです。
今回紹介するのはoisixです。
自分の健康管理のために、基本的には自炊していますが、外食をするとやはり美味しいと感じることもあります。
今回はオイシックスのミールキットを使ってお料理をしてみたので紹介したいと思います。
この記事を書いているのは、
✔管理栄養士歴9年
✔病院・保育所などの給食業務経験あり
✔普段は自炊
そんな私りーが写真を交えて紹介させていただきます。
では早速ご覧ください。
商品紹介
今回作ってみたのはこちらの商品です。
大戸屋とコラボのもので
・鶏むねと野菜のさっぱり黒酢あん
・ふわり卵としいたけとろろスープ
の2種類のメニューが楽しめます。
ふんわりたまごとしいたけとろみスープ
レシピはこちら
あとは大戸屋の鶏むねと野菜のさっぷり黒酢餡
レシピはこちら
開封してみるとこんな感じです。
まずは野菜の下処理から。
ニンジンはカットされているので便利ですね。
レンジでチンします。
レンジを待っている間にこちらもカット。
どのお野菜も新鮮で良いですね。
ナスを炒めていきます。
油の量は加減しました(笑)
写真ぶれているいるけど
他の野菜も炒めていきます。
ニンジンとジャガイモは火が通っているのでいい感じですね。
鶏肉をフライパンへ
カリっとさせます
ここから副菜
シイタケをカットして
お水と鶏ガラスープを入れたお鍋に投入。
とろみ用の片栗粉はなぜか付属してませんでした(笑)
家にあったので良かったです。
卵はぷっくりおいしそうです。
新鮮ですね！
こちらもお鍋に入れます。
スープの完成！
こちらも軽く炒めて完成です！
出来上がりはこちら↓
少し調味料を変えたところもありましたが、非常においしかったです！
作ってみた感想
ふだん手抜きばかりの私なので、結構がっつり料理したなーという印象です。
もちろん美味しくできたので、大満足なのですがカット野菜などもう少し取り入れてもらえたら嬉しいなと。
栄養については少し野菜が少ないように感じました。
もし野菜を意識してたくさん食べたいという場合には、汁物に野菜を追加しても良いかもしれませんね。
一方で
毎日の献立を考えたりするのが手間
お買い物で適量を購入するのが難しい
自宅で美味しいものを食べたい
という方には非常におすすめです。
興味がある方はぜひお試しから始めてみてください。
糖尿病が気になる方はこちら
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